【香港就医圣安唯】香港医生详解：幼儿摄过量维他命，严重会导致中毒

市面幼童营养补充剂琳琅满目，部分家长为怕子女缺维生素而吃补充品。有营养师指，小孩只要均衡饮食，毋须额外食营养补充剂，过量吸收维他命A或致慢性中毒。香港儿科专科医生则指，摄取过量维他命D令身体组织钙化，增加生胆石风险。

新手家长陈小姐育有一名2岁小朋友，她说部分家长常在电话群组（「妈妈谷」）讨论为小朋友添加营养补充剂，令她疑惑是否要额外购买这些产品。「有家长说小朋友秋冬天易伤风感冒，说服食维他命C及其他鱼油产品，可增强抵抗力。」她坦言对此半信半疑，担心摄取过量维他命或其他营养素，有反效果。

均衡饮食毋须额外补充营养

香港营养师学会认可营养师表示，不同品牌营养补充剂所提供的营养素及剂量均不一样，但它们一般会提供多于每天建议摄取量（RDA）或适当摄取量（AI）的分量，「小孩在日常饮食中，可从不同天然食物里摄取足够营养素。」因此一般健康小孩只要均衡饮食便可，毋须额外进食营养补充剂。

若幼童摄取过量维他命时，对他们健康可会造成不良影响呢？

身体会作出调节，排出摄取过量的营养，或储存在体内，「例如维他命B杂是水溶性，过量摄取维他命B杂，会经肾脏随尿液排出，不会存在体内。」

但不同营养素会因摄取过量而为身体带来负面影响。营养师举例说，「长期过量吸收维他命A有机会引致慢性中毒、摄取太多铁质和钙质则会引起便秘等。」据中大食品及营养科学系在2012年的学前儿童饮食质素研究显示，香港2岁半至5岁的学前港童饮食中，钙质摄取量低于标准3成，铁质摄取量低于标准1成，而维他命D摄取量低于标准4成，惟钠质摄取量却超标25%。

脂溶性维他命过量体内累积

鱼肝油是从鱼的肝脏中萃取出来，主要成分为维他命A及维他命D。维他命A可预防眼疾，对维持呼吸道及肠道健康非常重要；维他命D则可预防佝偻症及促进钙质吸收；而维他命A及维他命D属脂溶性维他命，长期摄取过量会在体内累积，而在身体无法代谢情况下，有机会出现中毒情况。

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